食材：
豆渣、鸡蛋1个、葱、盐2g、面粉30g
步骤1：
首先过滤豆浆，留下豆渣
步骤2：
找个碗把豆渣盛下，
步骤3：
切一点葱，我们家喜欢吃加葱的
步骤4：
加一个鸡蛋、适量盐，搅拌均匀
步骤5：
再加两勺面粉，要是太稠了就再加点水，搅拌均匀
步骤6：
搅拌好的面糊，如图。开始做饼
步骤7：
不粘锅抹一层油烧热
步骤8：
用勺子把面糊放锅里摊开，小火慢慢煎，两面金黄就熟了
步骤9：
味道极好的～。
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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