家常菜做法

蛋炒韭菜粉条绿豆芽

食材:
韭菜1小把、绿豆芽1块钱的、粉条1小把、鸡蛋1个、盐1小勺、白糖半小勺、鸡精3分之一小勺、生抽1小勺、醋1小勺、五香粉3分之一小勺、辣椒粉半小勺
步骤1:
韭菜洗净控干水分切段备用
步骤2:
绿豆芽洗净控水备用
步骤3:
粉条煮熟后捞出过凉水,然后控水备用
步骤4:
鸡蛋打散下锅炒散后盛出备用
步骤5:
起锅烧油,油温7成热后下入绿豆芽,开中大火翻炒一下
步骤6:
接着向锅中加:1小勺盐?半小勺白糖?1小勺生抽?3分之一小勺五香粉?3分之一小勺鸡精?1小勺辣椒粉翻炒均匀
步骤7:
倒入韭菜段翻炒均匀
步骤8:
最后倒入粉条和鸡蛋再加1小勺醋翻炒均匀就可以出锅了
步骤9:
出锅后也可以撒上少许熟芝麻
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