食材：
乌塌菜一大把、粉条一把、豆腐一块、葱小半根、姜六小片、蒜一大瓣、生抽适量、料酒可选、胡椒粉适量、盐可省、油自选
步骤1：
锅烧热加油晃晃匀，码上提前收拾干净切大片的豆腐
步骤2：
中大火煎到片们两面定型大部分黄，关火挪出去改下刀
步骤3：
锅里看情况补油，开火扔上葱姜蒜
步骤4：
随便划拉两下扔提前收拾干净的塌菜杆跟刚才煎好切条条的豆腐
步骤5：
咔咔翻匀淋生抽，根据豆腐出息程度跟个人喜好加料酒
步骤6：
整锅翻匀冲热水，扔上把收拾干净但没煎的豆腐条
步骤7：
大火煮开转中小火，根据个人喜好扔粉条，根据个人口味补盐撒胡椒
步骤8：
盖上盖子咕嘟到豆腐有味粉条软，开盖扔上塌菜叶
步骤9：
随便搅和两下盖上盖，关火焖到叶软锅不烫的程度就可以开盖往外挪啦
步骤10：
走了哟，明天见~
