食材:
鸡腿10个、葱适量、大蒜适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、蚝油适量、五香粉适量、面粉适量、鸡蛋2个、面包糠适量
步骤1:
准备鸡腿10个、葱适量、大蒜适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、蚝油适量、五香粉适量、面粉适量、鸡蛋两个、面包糠适量。鸡腿洗净后清水浸泡1小时去除血水,表面划几刀以便腌制时入味,葱切末,大蒜切末。

步骤2:
处理好的鸡腿装入大盆中。

步骤3:
加一勺料酒。

步骤4:
两勺生抽。

步骤5:
一勺蚝油。

步骤6:
一勺糖。

步骤7:
一勺盐。

步骤8:
一大勺蒜末。

步骤9:
一勺五香粉。

步骤10:
一勺葱花。

步骤11:
搅拌均匀,腌制1小时以上。

步骤12:
准备一碗面粉

步骤13:
两个鸡蛋。

步骤14:
打成蛋液。

步骤15:
一碗面包糠。

步骤16:
鸡腿依次裹上一层淀粉。

步骤17:
一层鸡蛋液。

步骤18:
再裹上一层面包糠,全部裹完。

步骤19:
放入预热好的空气炸锅内。

步骤20:
200℃炸15分钟。

步骤21:
炸的过程翻面两次。

步骤22:
出炉啦~

步骤23:
超级香的黄金鸡腿。

步骤24:
趁热吃口感最佳!蘸一点番茄酱口感更好。

步骤25:
开吃啦~
