食材: 莲藕2节、红腰豆55克、猪骨600克、姜2片、盐适量 步骤1: 准备好材料。 步骤2: 红腰豆清洗后浸泡2小时。 步骤3: 莲藕洗干净切块。 步骤4: 骨头汆水后洗干净备用。 步骤5: 锅中加适量清水,加入猪骨、莲藕和姜片。 步骤6: 加入浸泡后的红腰豆,大火烧开后小火慢炖1个半小时。 步骤7: 最后调入盐调味即可。