食材:
红豆400克、冰糖100克、糯米粉小圆子200克、白砂糖适量、糖桂花适量、豆沙适量
步骤1:
红豆放水泡4小时左右,放冰糖一起在电饭锅中煮熟,煮到口感酥糯
步骤2:
锅中防水烧开
步骤3:
放圆子,中小火煮到小圆子全部浮起
步骤4:
锅中放入煮好的红豆,再加入适量的豆沙,口感更好
步骤5:
糖桂花准备好,放到锅中搅拌均匀
步骤6:
成品图,每人一碗,孩子们说像是小时候的味道
步骤7:
煮小圆子时要不断的翻动,防止粘锅