食材: 熏干1块、杭椒1两、红椒1个、葱蒜姜适量、酱油精盐鸡粉白糖色拉油适量、豆豉适量 步骤1: 熏干切条红椒切条葱切滚刀葱蒜切片姜切丝 步骤2: 杭椒去籽切条。 步骤3: 锅坐火上,倒入色拉油,先炒熏干,加酱油炒成红色,盛出,再加少量油,下杭椒煸炒,下豆豉,炒香,接着下入炒好的熏干红椒葱蒜片,加入精盐白糖鸡粉翻炒均匀出锅。