食材：
豆皮2张、大蒜、耗油、生抽、老抽、白糖粉、油盐鸡精、辣椒碎、孜然粒、白芝麻
步骤1：
豆皮洗净，沥干水，切成小方块
步骤2：
大蒜切末备用
步骤3：
锅里放油，稍微多一点，分两次放入豆皮炸，不断翻炒，变色就捞出来沥油。不要炸太久，不然口感会是脆的，根据喜好把握炸的时间。
步骤4：
锅里的油倒出来，留点底油爆大蒜末和辣椒碎，爆香后关火，放入调料。白芝麻除外。
步骤5：
调料拌匀，倒入豆皮，加白芝麻，拌匀收工。
步骤6：
装一盒带给同事尝尝。
