食材：
大鸡腿一只、土豆一个、青椒一个、盐适量、生抽4茶匙、老抽一茶匙、八角一个、生姜一块、香菇适量、鸡粉适量、味精一丢、豆皮一张、肉桂一丢丢
步骤1：
鸡腿买的时候让他剁好块，拿回来放在容器里加3勺料酒?清水泡一泡（去腥去血水）让它泡着咱们做下一步
步骤2：
削好土豆，切滚刀
步骤3：
改刀，这个随意
步骤4：
香菇随意改刀
步骤5：
把所有调料备好
步骤6：
开小火倒油放入调料（油不要太多鸡皮里也会出油）
步骤7：
放入鸡块翻炒，放土豆，放香菇多炒一会熟的快，放鸡粉，味精，盐，生抽，老抽然后加水，自己把握量吧，看菜的多少适当加
步骤8：
尖椒最后加进去翻炒1分钟出锅，这是煮的收好汁后的
步骤9：
完结，爱你们??
