食材:
北豆腐300G、可乐400ML、蒜(切片)1片、丁香2颗、八角1个、香叶1片、酱油
步骤1:
北豆腐切成小方块。放入热油锅内炸制
步骤2:
炸制过程中豆腐膨胀。炸到表面微黄即可捞出
步骤3:
炸好的豆腐咬开来是这个样子的。有点家庭版油豆腐的感觉
步骤4:
锅内倒入可乐。加蒜片,丁香,香叶和八角煮开
步骤5:
加入炸好的豆腐块。加酱油调味
步骤6:
煮至汤汁几乎收干即可。
步骤7:
热食凉食都好。咬开会爆汤汁,要小心哈