食材:
黄豆150克、葡萄糖内脂1小包、榨菜,香菜少许、八角,桂皮,花椒,香叶,草果等炖肉料各一撮、生抽或酱油适量、盐适量、香油随意
步骤1:
豆子前一天晚上泡上
步骤2:
第二天早上就好了
步骤3:
分二次加1500ML水,(水也分二次)打成豆浆。
步骤4:
用纱布过滤,
步骤5:
挤
步骤6:
烧开后多煮一会,沫子慢慢变少。
步骤7:
按说明书,把葡萄糖内脂一包加入豆浆,搅匀,倒入电饭煲或电压力锅中。按保温模式。
步骤8:
15-20分钟就好了。
步骤9:
很嫩滑。
步骤10:
煮豆浆时准备调料。切榨菜和香菜,可以再加点蒜末水。
步骤11:
炖料放进袋子。
步骤12:
煮15分钟左右,加入生抽或酱油,还有盐,咸一点。
步骤13:
放菜,浇汁,加入辣椒油,香油,太美了。