家常菜做法

自制炼乳

食材:
牛奶500ml、白砂糖50克、全脂奶粉30克、食用盐1克
步骤1:
准备好所有材料。
步骤2:
把牛奶倒入不粘锅中,加入白砂糖。
步骤3:
电磁炉开最小火,边煮边用硅胶刀搅拌至细砂糖完全融化。
步骤4:
再加入食用盐和全脂奶粉搅拌均匀。
步骤5:
奶粉搅拌至完全溶解后开中火煮开,时不时用硅胶刀搅拌。
步骤6:
煮至有浓稠状态,但是这个浓稠是流动性非常强的,无纹路状即可。
步骤7:
成品。
步骤8:
成品。
步骤9:
成品。
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