家常菜做法

炼乳南瓜吐司

食材:
高筋面粉275g、南瓜泥60g、全蛋液50g、牛奶25g、炼乳30g、糖32g、淡奶油29g、盐2.5g、干酵母3g
步骤1:
南瓜去皮蒸熟压成泥除黄油外所有材料放入面包机揉面二十分钟后加入室温软化后的黄油
步骤2:
继续揉至可以拉出薄膜即可
步骤3:
平均分成两等份搓圆
步骤4:
用擀面杖擀开
步骤5:
卷起来
步骤6:
??再次擀开卷起来不要圈数太多
步骤7:
放入阳晨吐司模具
步骤8:
38度发酵约80分钟烤箱内放入一碗热水保持湿度
步骤9:
发酵至7分满即可放入170度预热好的烤箱30分钟左右
步骤10:
成品
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