食材：
黄豆适量、花生适量、大蒜2头、葱2颗、姜适量、啤酒1瓶、红辣椒适量、老抽适量、白糖适量、盐适量、黄豆酱适量
步骤1：
黄豆提前泡发，花生也提前泡发，我这里没有放花生的图。然后煮熟！黄豆要多闷一会儿，我觉得软了好吃些，如果喜欢嚼，煮熟即可。
步骤2：
葱姜蒜切碎。红辣椒忘记拍照了
步骤3：
锅里放油，烧至六成热
步骤4：
下黄豆炸，翻炒，直至黄豆皮皱皱的即可
步骤5：
翻炒
步骤6：
加入葱姜蒜
步骤7：
葱姜蒜下锅，翻炒
步骤8：
黄豆酱适量，继续翻炒。
步骤9：
啤酒半瓶，适量老抽调色，适量白糖
步骤10：
盐适量。先少放，煮一会儿尝一下，不够再放。
步骤11：
调中小火，翻炒
步骤12：
熬大概十五分钟左右即可。酱凉了以后就会浓稠些
步骤13：
熬好了的酱就是这个样子
