食材：
豌豆50g、牛肉300g、豆腐干4块、洋葱半个、黄豆酱200g、料酒适量、生抽适量、盐适量适量、生姜几片
步骤1：
准备好相关食材
步骤2：
牛肉切成丁，用料酒生抽腌制二十分钟
步骤3：
洋葱豆腐干切成丁备用
步骤4：
起油锅（不喜欢很油的酱，所以只比平时炒菜多放一点油）先把生姜洋葱炒香
步骤5：
放入牛肉粒翻炒，加点料酒
步骤6：
放入豆腐干丁继续翻炒
步骤7：
牛肉全部变色了，再放入豌豆，炒几下
步骤8：
再放入黄豆酱，继续翻炒
步骤9：
加入开水，没过所有食材
步骤10：
大火煮开后小火慢熬，要时不时地翻炒一下，熬至水剩下一半，关火
步骤11：
香喷喷的牛肉酱，可以拌面，拌饭，味道好极了！
