食材：
粉鲳鱼2条、豆酱2勺、蒸鱼酱油2勺、淀粉1勺、葱末适量、芹菜粒适量、辣椒粒适量、胡椒粉适量、姜片5-6片、蒜头5-6瓣
步骤1：
准备两条鲳鱼
步骤2：
切小块
步骤3：
准备普宁豆酱
步骤4：
盆里放豆酱、蒸鱼酱油、淀粉一起腌制半小时
步骤5：
准备三剑客
步骤6：
热锅下油，爆香三剑客
步骤7：
然后铺上鲳鱼
步骤8：
小火慢煮8分钟左右，出锅前2分钟下芹菜粒、葱末、辣椒粒调味即可
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
