食材：
夹心肉150g、胡萝卜1个、小青菜15g、香菜适量、豆牙150g、生姜适量、红薯粉1小勺、料酒适量
步骤1：
夹心肉打成沫添加少量料酒生姜沫，红薯料拌匀
步骤2：
制成丸子待用
步骤3：
胡萝卜切丝，小青菜，香菜切段，姜切丝待用
步骤4：
豆牙洗干净沥干备用
步骤5：
锅里放清水烧开放入肉丸烧10分钟左右捞出沥干备用
步骤6：
在沙锅加入三碗清水烧开后放入肉丸姜丝烧10分钟
步骤7：
放入胡萝卜丝，豆牙，青菜烧2分钟
步骤8：
最后放入香菜，适量的盐，食用油就成了
