食材： 鲜海蛎（净重）500g、鸡蛋2个、小葱3、4根、盐1.5小勺、地瓜粉50g、油适量、生抽1勺 步骤1： 清洗海蛎捞干备用，葱切断。 步骤2： 将生抽，葱段，地瓜粉，盐混合均匀 步骤3： 鸡蛋可以直接打散，我个人喜欢分开打散煎 步骤4： 锅中倒入多力压榨一级浓香花生油 步骤5： 油热后倒入拌好的海蛎，煎成型后翻面 步骤6： 翻面后倒入蛋液煎熟即可 步骤7： 撒上香菜出锅。
