食材: 肋排一根、土豆1个、大蒜适量、姜适量、花椒粉花椒粉适量、干辣椒适量、红苕粉适量、生抽适量 步骤1: 排骨洗净沥水,加入红苕粉,花椒粉,生的辣椒面,生抽,腌制半个小时或者更长。 步骤2: 料备齐 步骤3: 佐料微微爆一下 步骤4: 排骨倒入,炒匀转入中火。 步骤5: 排骨8成熟的时候,倒入土豆条。炸至喜欢的口感。。。。加入薄盐鸡精炒匀 步骤6: 出锅