食材：
河粉（2-3人份）600克、牛肉100克、红彩椒半个、绿彩椒半个、杏鲍菇（大）半个、绿豆芽100克、黑椒酱适量、生抽适量、老抽适量、食盐适量、食用油适量勺
步骤1：
牛肉切成薄片，加两勺黑椒酱拌匀，腌制15分钟。
步骤2：
将青、红菜椒切条；杏鲍菇撕成条；绿豆芽洗摘干净；小葱切成葱花。
步骤3：
大火热锅，倒油，放入彩椒、杏鲍菇和豆芽快速翻炒至变色。
步骤4：
倒入腌制好的牛肉，大火快速翻炒至变色。
步骤5：
放入河粉，倒入生抽、老抽和盐，大火快速翻炒均匀至河粉软熟即可。
