食材：
糯米380g、黑米120g、糖40g×2、猪油30g×2、红枣4颗、核桃1个、松子若干、枸杞若干、黑加仑若干、豆沙100g×2
步骤1：
糯米洗净，浸泡6小时（我用了这么久）。
步骤2：
黑米洗净，同法浸泡（6小时，这个时间不够，应该隔夜就泡，要不然成品的黑米饭很硬）
步骤3：
浸泡好的糯米放入垫了蒸笼布的蒸笼内
步骤4：
水煮开后转中小火，蒸20分钟
步骤5：
蒸熟的饭备用
步骤6：
深口碗内垫上保鲜膜，底部摆好配料。
步骤7：
干燥大碗内放糖，猪油
步骤8：
放入蒸熟的糯米，约450g。趁热搅拌均匀
步骤9：
取1/2糯米，放入铺好保鲜膜的碗内，压紧
步骤10：
放入100g豆沙，放在中间，不要到碗边缘。轻轻压紧
步骤11：
再放上剩余的1/2糯米，压紧
步骤12：
剩余的白糯米和黑米（共约450g），同法与糖和猪油混合。
步骤13：
底部放配料，放1/2糯米饭，放豆沙，放剩余的1/2糯米饭。做成黑色的
步骤14：
表面盖上保鲜膜，放入蒸箱蒸15分钟，这样可以把配料蒸熟，同时去除冷猪油的味道。吃之前蒸，保证上桌时是热的。这样更加香甜软糯
步骤15：
蒸好的八宝饭碗上扣一个浅盘
步骤16：
再反过来，盘子在下，去除碗
步骤17：
成品，白糯米的更糯，
步骤18：
黑米的也很好看，儿子说很好吃，但我觉得黑米偏硬。
