家常菜做法

双色多重口味牛乳球

食材:
椰子粉10克、炼乳23克、奶粉35克
步骤1:
准备食材,各种粉的吸水率不同,炼乳可以适当增减。
步骤2:
容器中,放入澳优能立多G4奶粉,椰子粉,炼乳,炼乳可以先加入20克,成团后再决定是否添加。
步骤3:
用勺子扮成团,用手感受一下软硬,如果太硬,再加入少量的炼乳。
步骤4:
带好一次性不粘手套,揉到光滑,软硬适中的状态,放到保鲜袋中。
步骤5:
容器中,放入奶粉抹茶粉和适量的炼乳。
步骤6:
奶粉和抹茶粉,先搅拌匀,再和炼乳拌匀。同样再揉成光滑的抹茶团。
步骤7:
容器中放入可可粉,奶粉,炼乳,揉到光滑的可可团。
步骤8:
得到三种颜色口味的奶粉团。
步骤9:
椰子味的,分成2部分,其中一部分和抹茶的一起制作。分别把2种奶粉团,搓成细长条。
步骤10:
2条拧到一起,两只手压住俩段,反向搓,就可以搓成细密的条纹了。
步骤11:
切成小块,一个大约2克大小。
步骤12:
放到手心,搓成圆圆的小球。就可以了。
步骤13:
可可粉团和剩余的椰子团,分别擀成薄片,叠放到一起。
步骤14:
卷起来后,搓成长条,切成小块。同样把他们搓圆。
步骤15:
这两种做法都可以,这样做出的奶粉球,好看又多重口味,很好吃。
步骤16:
成品
步骤17:
好看又好吃
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