食材：
排骨350g、四季豆200g、姜2g、八角3个、葱2根、老抽15g、水400g、糖40g、盐5g、料酒30g、味精5g、油8g
步骤1：
锅内倒水，水开后放入洗净的排骨煮5分钟，捞出沥干备用。
步骤2：
葱2根切段，姜2g切片，四季豆去头去尾后切段。
步骤3：
热锅冷油，下葱段、姜片、八角，煸香后放入排骨，加水400g、盐5g、味精5g、糖40g，老抽15g、料酒30g调味，大火煮开转中小火煮30分钟。
步骤4：
放入豆角继续煮至收汁即可。
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
