食材：
芒果150g、椰奶250g、西米100g、清水适量
步骤1：
往锅内倒入适量的清水，大火烧开，西米冲洗下倒入锅中。
步骤2：
约煮15分钟，边煮边搅拌。
步骤3：
煮到西米中间剩点小白点。
步骤4：
盖上锅盖，焖5-10分钟直至西米熟透呈透明状并且体积膨大。
步骤5：
把煮好的西米过凉水，喜欢口感清爽的就多过几次水，喜欢吃浓稠点的过1-2次即可。
步骤6：
芒果对半切开，在果肉上划“十”字刀。
步骤7：
芒果切块放入料理机中，倒入椰奶。
步骤8：
启动米厨破壁机搅打。
步骤9：
搅打至细腻顺滑即可。
步骤10：
把芒果椰奶汁放入碗中，放入西米和芒果丁即可食用。
步骤11：
美味的芒果西米露就制作完成了！
