家常菜做法

舌尖2-蕨根糍粑 (我们叫蕨粉糍粑)

食材:
蕨粉二三两、白糖几勺、冷水300-400ml水
步骤1 加入水、白糖搅拌均匀至全溶化。(蕨粉是最爱沉淀下去的会容易巴在最下层,所以入锅前一定要不停地慢慢搅拌)
步骤2 炒锅放一些油,倒入拌匀的蕨粉汁,煎至一面微黄翻面,再煎至另一面微黄,洒上熟芝麻出锅。
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