食材:
五花肉300克、有机冬笋300克、郫县豆瓣酱红油15毫升、葱段15克、姜丝10克、蒜片20克、八角1个、生抽15毫升、老抽10毫升、白胡椒粉2克、鸡精3克、料酒10毫升、香葱末小半碗、指天椒段1根
步骤1:
所用食材:五花肉片,有机冬笋,葱段,姜丝,蒜片,八角,葱末

步骤2:
锅中倒入少许色拉油,放入五花肉片

步骤3:
煸炒至五花肉片变色

步骤4:
倒入10毫升料酒继续翻炒至五花肉片出油

步骤5:
倒入葱姜蒜,八角翻炒

步骤6:
倒入15毫升生抽

步骤7:
5毫升老抽翻炒均匀

步骤8:
倒入冬笋片

步骤9:
放入2克白胡椒粉

步骤10:
3克鸡精

步骤11:
放入15毫升郫县豆瓣酱红油继续翻炒

步骤12:
出锅前倒入香葱末和指天椒段,翻匀即可

步骤13:
完成品

步骤14:
完成品

步骤15:
完成品

步骤16:
完成品

步骤17:
完成品

步骤18:
完成品
