食材：
茭白250g、肉300g、姜适量、蒜适量、油适量、酒一小小盖、生抽适量、生粉适量、木耳适量、青椒适量、蔬菜精适量、盐，糖适量
步骤1：
准备食材，茭白，青椒，切丝，精肉肥肉分开切，精肉用盐，生抽，生粉，蔬菜精搅拌均匀，最好用手抓一下更加入味（这个最好第一个做，这样准备其他食材时正好让精肉充分入味哦），蒜切段，姜切片，木耳稍微切一下
步骤2：
热锅，放油，放入姜片擦锅，放入肥肉熬出油
步骤3：
放入精肉翻炒，放点酒
步骤4：
放入木耳继续翻炒几下
步骤5：
放入茭白翻炒，放入盐，糖搅拌
步骤6：
放入青椒丝翻炒
步骤7：
最后放入蒜段翻炒，放点蔬菜精搅拌均匀
步骤8：
出锅喽
