家常菜做法

照烧杏鲍菇配黑椒芝士芦笋

食材:
杏鲍菇2根200g、芦笋300g、马苏里拉奶酪半碗、黑胡椒碎1/2小勺、盐一撮、照烧汁40g、喷雾食用油(普通食用油)
步骤1:
食材清洗
步骤2:
准备调味料
步骤3:
芦笋切去根部,放入锅中大火煮1分钟,捞出备用。
步骤4:
烤盘垫锡纸,喷一层油。(也可用食用油涂抹一层。)
步骤5:
杏鲍菇切成薄片,一定要薄凹!(厚度小于5mm)两面都刷上照烧酱汁。
步骤6:
放入预热好180度的烤箱内,烤10分钟。
步骤7:
烤杏鲍菇的时候准备芦笋。平铺在烤盘上,喷(刷)一层油。
步骤8:
撒上黑胡椒碎
步骤9:
撒盐
步骤10:
芦笋的一端铺上马苏里拉芝士。
步骤11:
取出烤箱里的杏鲍菇。放入装芦笋的烤盘。180度烤15分钟。
步骤12:
烤芦笋的时候,卷杏鲍菇。每两片卷一个,用牙签固定。
步骤13:
杏鲍菇和芦笋组合摆盘,摘一点菜叶装点即可。
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