食材：
干木耳80克、春笋500克、小米辣5个、蒜4瓣、蒜苗2根、香油适量、盐适量、生抽适量、鸡精适量
步骤1：
所有食材清洗干净，小米辣切段，蒜切丁，春笋对开切
步骤2：
干木耳泡发，备用
步骤3：
春笋下锅烧烫一下，加入两勺盐，去瑟味
步骤4：
锅中倒入油，先加入小米辣和蒜丁炒香，倒入春笋，加入调料，鸡精，盐，酱油，撒入蒜苗炒匀，最后加入香油就可以了
步骤5：
装盘开吃
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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