家常菜做法

腊肉荷兰豆

食材:
荷兰豆150克、腊肉80克、尖椒半个、葱白一段、蒜两个、生抽半勺、盐适量
步骤1:
食材洗干净备用。
步骤2:
尖椒,葱,蒜切片。腊肉也切薄片越薄越好。我的刀工一般有点厚嘿嘿。
步骤3:
荷兰豆焯水放一点盐和两滴油这样出来颜色很碧绿,水开断生捞出。沥干水份备用。
步骤4:
热锅凉油放入腊肉煸炒。然后加半勺生抽炒制腊肉有点透明。
步骤5:
加入葱蒜炒香。
步骤6:
最后倒入荷兰豆,给一克左右的盐翻炒均匀出锅。
步骤7:
成品图
步骤8:
成品图
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