食材：
刀豆6、7根、肉末适量、大蒜2、3瓣、菜籽油1大勺、盐少许、料酒适量
步骤1：
刀豆摘去两头，洗净备用。
步骤2：
刀豆斜切成小段，大蒜切末，肉馅完全解冻。
步骤3：
锅里菜籽油爆香肉末。
步骤4：
肉末完全炒散。
步骤5：
加入刀豆。
步骤6：
刀豆炒至变色，加适量料酒。
步骤7：
加少许盐。
步骤8：
加点开水稍煮一下。
步骤9：
汤汁收干就起锅。
步骤10：
鲜嫩嫩，脆生生，咸鲜入味，妥妥的下饭菜。
