食材：
肉末500克、昭通酱或豆瓣酱120克、蒜2头、八角1个、草果1个、花椒适量、辣椒粉适量、五香粉适量、盐适量
步骤1：
按所需食材准备相关材料
步骤2：
大蒜剥皮
步骤3：
剁成蒜末备用
步骤4：
锅内开火加入食用油
步骤5：
将花椒，八角和草果放入冷油中，小火加热油炸出香味
步骤6：
炸出香味后将花椒八角和草果捞出来，继续加热锅内的油
步骤7：
油热倒入肉沫翻炒
步骤8：
肉沫翻炒，炒出水分继续将水份炒干
步骤9：
水分干后将蒜末倒入锅内拌匀
步骤10：
继续加入酱料翻炒
步骤11：
放入适量辣酱粉，盐和十三香，拌匀起锅
步骤12：
成品图
