家常菜做法

上班族必get小锅米线

食材:
米线两人份、大番茄1个、人工菌1朵、豆芽1小把、韭菜1小把、葱几根、生姜几片、猪油2小勺、肉沫个人随意加、腊肉几片、鸡蛋2个、盐少许、花椒粉少许、鸡精少许、味极鲜3小勺、辣椒油2小勺、鸡枞油1小勺
步骤1:
准备好配料全部洗净,豆芽绰水,人工菌撕成小条,番茄切丁,韭菜切寸,葱白切寸,葱绿切碎,生姜切片,鸡蛋煎熟,炒熟的肉沫,几片腊肉片,盐,花椒粉,鸡精,辣椒油,鸡枞油,味极鲜,备用
步骤2:
锅中放猪油,放姜葱白炒香
步骤3:
再放入人工菌,番茄,韭菜,翻炒
步骤4:
倒入冷水,煮开后放入焯好的豆芽,还有肉沫
步骤5:
放入辣椒油,鸡枞油,盐适量,鸡精,花椒粉,味极鲜,再把米线倒入这个锅中煮一下,腊肉片放入锅中烫一下
步骤6:
米线入味以后,捞入碗中,把豆芽韭菜等配料也捞到碗里,烫热的肉片摆在表面,加上煎好的鸡蛋,撒上一撮葱花,就OK了,可爱的你get到了吗?
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