食材：
糯米粉45克、粘米粉35克、澄粉20克、玉米油20克、蝶豆花1克、水110克、玫瑰馅250克、糯米粉（作手粉）10克
步骤1：
准备好材料
步骤2：
将蝶豆花用开水浸泡
步骤3：
浸泡出自己想要的颜色
步骤4：
过筛出蝶豆花水备用
步骤5：
将蝶豆花水、玉米油、糖粉放入容器中
步骤6：
搅拌均匀
步骤7：
再筛入所有的粉类
步骤8：
再次搅拌至无干粉
步骤9：
过筛一遍
步骤10：
盖上保鲜膜
步骤11：
放入蒸汽烤箱中，大火蒸15分钟，没有蒸汽烤箱就用蒸锅，水开后蒸15分钟
步骤12：
蒸熟后取出放凉备用
步骤13：
利用这时候来制作手粉，把糯米粉放入盘中，再放入烤箱，上下火200度烤10分钟（烤箱无需预热），也可以直接用平底锅小火炒至微黄色即可关火晾凉备用
步骤14：
把晾凉的冰皮揉匀
步骤15：
冰皮和玫瑰馅平均分成8份
步骤16：
取一份冰皮按扁放入馅料
步骤17：
再利用虎口慢慢收口后揉圆
步骤18：
表面再滚一层手粉，放入学厨月饼模具中轻轻压紧实后
步骤19：
倒扣后推出即可
步骤20：
成品图
步骤21：
图二
步骤22：
图三
