家常菜做法

桂花米糕

食材:
桂花2克、粘米粉150克、奶粉20克、牛奶180克、糖50克、酵母3克
步骤1:
桂花洗干净浸泡15分钟
步骤2:
把所有食材都放入盆中
步骤3:
加入牛奶混合均匀
步骤4:
盖保鲜膜在温暖的环境下发酵40分钟左右,明显液面增长很多,然后搅匀。
步骤5:
罐入纸杯中6分满,继续发酵20分钟
步骤6:
放入美的蒸烤箱中,蒸20分钟
步骤7:
打开烤箱门,桂花的香气扑鼻而来,米糕松软香甜
步骤8:
可以再淋上少许桂花酱
步骤9:
松软香甜
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