食材：
#粉浆、粘米粉90g、清水140g、盐1大勺、#配料、槟榔芋头300g、广式腊肠1条、虾米10g、葱一根
步骤1：
腊肠蒸熟，切粒，留一些切片做装饰。葱切碎。虾米泡半小时后切碎。
步骤2：
芋头去皮，切1cm3的粒。
步骤3：
粉浆的材料混合均匀。
步骤4：
锅里放适量的油，放入芋头，翻炒至表面有点金黄和干燥。
步骤5：
然后放入腊肠和虾米。
步骤6：
翻炒出香味后倒入和芋头刚好齐平的水。
步骤7：
水开后放入粉浆（先搅拌一下粉浆再用），然后不停翻炒直到成团即可。
步骤8：
取一个6寸活底蛋糕模具，内部抹油防粘，放入芋头面糊，用保鲜膜盖住压平表面，然后放上之前预留的腊肠片做装饰。
步骤9：
盖上锡纸，水开后放入芋头糕中火蒸40分钟左右。
步骤10：
蒸好后撒上葱花，盖上盖子再闷1分钟即可出锅。
步骤11：
冷却后用刀子在边缘划一圈，然后托起底部，即可脱模，切块即食，也可以切片后放在锅里稍微煎至金黄更好吃！
步骤12：
成品图
步骤13：
成品图
