食材：
洋葱1个、彩椒4个、香肠2根、牛肉500g、香菜5根、泰国红米或香米适量、胡椒粉适量、黑胡椒适量、玫瑰盐适量、薄荷叶1-2片
步骤1：
将洋葱洗干净并切成碎块
步骤2：
将彩椒洗净干净，去掉顶部和籽
步骤3：
将香肠切成小块
步骤4：
将牛肉切成小块
步骤5：
把香菜洗干净后切成小丁
步骤6：
把洗净后的彩椒切成小丁
步骤7：
将米饭煮熟
步骤8：
将洋葱块肉丁等先放入锅中炒制，随后放入香菜丁与彩椒丁，最后放入米饭翻炒
步骤9：
将炒好的菜与米饭装入去好顶的彩椒中
步骤10：
烤箱调至190°C烤45分钟
步骤11：
取出彩椒盅，放上一些薄荷叶，开吃啦！
