家常菜做法

萝卜牛肉粥 | Lucky生活美食日记

食材:
香米适量、牛肉200g、萝卜三分之一、姜少许、生抽少许、淀粉少许、盐少许、橄榄油少许
步骤1:
香米、牛肉 萝卜、姜、盐 生抽、初榨橄榄油、淀粉
步骤2:
1、先在牛肉的容器里,放入少许淀粉、生抽、橄榄油,搅拌均匀后腌制,备用。
步骤3:
2、冷锅下,将清洗过的香米倒入锅中,加入于香米2.5-3倍的水量,再倒入萝卜丝。
步骤4:
3、接着加入少许橄榄油,然后盖上锅盖,开火焖煮。
步骤5:
4、香米全熟后,打开锅盖(根据所放的米量,我这里是锅里上汽之后10分钟),倒入腌制的牛肉和少许盐,搅拌均匀,让牛肉末充分的在粥里散开。
步骤6:
5、接着倒入少许生抽、姜末、香油。
步骤7:
6、搅拌均匀后,即可出锅装盘食用。
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