食材：
姬松茸10个、排骨600克、香米2杯、菜心250克、蒜瓣4粒、姜3片、米酒1汤匙、酱油3汤匙、蚝油1/2汤匙、盐2茶匙、糖1茶匙、玉米油15克
步骤1：
准备大米清洗一下，加入水浸泡半个小时
步骤2：
浸泡半小时(如图）
步骤3：
备料:猪排骨把它剁好
步骤4：
然后用水把切好的排骨清洗一遍
步骤5：
捞出排骨控干水，放入盆中加糖，盐，胡椒粉，耗油，料酒，生抽腌制半小时
步骤6：
锅中放油，油熟后温度烧到六，七成时倒入腌制好的排骨
步骤7：
锅中放油，油熟后温度烧到六，七成时倒入腌制好的排骨
步骤8：
翻炒，炒出香味，排骨炒到稍微变黄色(如图)
步骤9：
然后把炒好的排骨倒入浸水的米中，盖上锅盖，开始煮
步骤10：
米饭煮熟了放几棵炒熟的小白菜，散上一点葱花
