食材：
糯米50g、紫米50g、大米50g、芝士片2片、肉松适量、寿司海苔1张、盐2g、白糖5g、白醋半汤匙、白芝麻少许、以上食材可做1个饭卷
步骤1：
主要食材
步骤2：
将大米、糯米、紫米按照1:1:1比例，加适量清水蒸熟
步骤3：
先给紫米饭调味，加少许盐，因为中间包裹的芝士片和肉松都是咸的，所以盐无需太多，有个底味即可
步骤4：
加白糖
步骤5：
加少许白醋，拌匀
步骤6：
寿司帘上铺一张寿司海苔，将紫米饭平铺在海苔上，上端预留5cm，将2片芝士片放在底部，在芝士片中间多放一些肉松，撒少许白芝麻（海苔末端2cm处不铺米饭，留着封口）
步骤7：
借助寿司帘将饭卷卷起，海苔末端预留处涂少许清水，便于封口粘合
步骤8：
最后用寿司卷帘将饭卷全部卷起，用力均匀地轻轻攥压，使饭卷更紧实
步骤9：
成品图
步骤10：
成品图
