食材：
福临门鸡蛋挂面100克、蛋白一个、蛋黄两个、孜然粉适量、辣椒粉适量、盐适量、油一勺、蒜蓉辣酱两勺
步骤1：
座水下面！用的是福临门的鸡蛋挂面！
步骤2：
煮到全熟没有白心儿。
步骤3：
冲两次冷水后控水。盛入碗中。
步骤4：
加入盐，辣椒粉，孜然粉，油，一个蛋白。
步骤5：
搅拌均匀！尤其蛋白部分。
步骤6：
不粘锅里刷油，大火烧热后把挂面弄成这样中间空的环形。
步骤7：
空的部分填入一个蛋黄。
步骤8：
中火煎制，一面固定后翻面！
步骤9：
两面煎得金黄就可以出锅了！
步骤10：
刷点蒜蓉辣酱，撒把芝麻和葱花，好吃！
步骤11：
非常焦香喔！
步骤12：
来个切面看看！
