家常菜做法

十分钟出锅 油泼面(挂面版)

食材:
挂面一份、青菜适量、小葱或香葱三根(两人份)、新蒜多半头(两人份)、姜5片(两人份)、干辣椒面适量、油适量、生抽1勺(一人份)、醋2勺、熟芝麻(没有可不放)适量、花椒面或花椒油1小勺
步骤2:
4.煮面同时就可以来蒜末、切姜蓉和葱花啦,切好后放入步骤3面的表面,接着加入适量辣椒面、盐(如果口味重)、熟芝麻,没有花椒油的话此时可以加一点点花椒面(不是椒盐儿也不是十三香)
步骤3:
5.锅里烧油至开始有点冒烟,迅速起锅,倒入碗中,尽可能泼在面表面上的调料上。
步骤4:
最后一步,充分搅拌均匀就可以开吃咯~
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