家常菜做法

早渔人家|鱼糕上树(挂面鱼糕煎饼)

食材:
早渔人家荆州鱼糕3片、鸡蛋1个、挂面1小把、姜2片、蒜2瓣、糖1勺、葱花少许、食盐适量
步骤1:
诱人不? 张嘴,喂你呀
步骤2:
面条煮熟后过水,口感会更加劲道
步骤3:
调酱汁:生抽、耗油、姜蒜末和糖调成调成酱汁; 把酱汁、鱼糕、葱花和鸡蛋倒入面条里,搅拌均匀;
步骤4:
热油,下面条煎至2面金黄
步骤5:
用锅铲对折下,就可以出锅开吃咯~
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