食材：
挂面、黄瓜、胡萝卜、小葱、盐、酱油、糖、醋、味精、辣椒油、香油、麻油
步骤2：
晾的水变成温的时候，将胡萝卜黄瓜切细丝，葱花切碎放入水里，再依个人口味加入盐，味精，少量酱油，糖醋（多放一点），香油，辣椒油，麻油。调成底汤。（掌握不好味道，要一边放调料，一边尝味道，一切依个人口味）
步骤3：
挂面煮熟，用凉水冲一遍（目的是让面条劲道，而且吃起来凉爽）
步骤4：
最后，将面条沥干水分，放入底汤里，加点香菜也很好吃呦。吃起来有点像冷面又不是冷面，特别清爽，我能说我能吃一盆么～～
