食材: 挂面150g、鸡蛋2个、葱1小段、食用油15ml、盐2g、白菜250g、香油5ml 步骤1: 小葱切碎,分两部分 步骤2: 一部分加入搅匀的[鸡蛋+盐]中 步骤3: 一部分用来炝锅 步骤4: 加入水直至烧开 步骤5: 这时候可以将白菜切碎备用 步骤6: 水开下挂面 步骤7: 煮一会儿加入蛋液 步骤8: 再煮一会儿加入白菜 步骤9: 再煮一会儿加适量盐即可