食材:
挂面适量、西红柿1个、鸡蛋1个、蒜一瓣、葱花少许、盐适量、糖少许、油适量
步骤1:
煮面!水烧开,沸水下挂面,煮一分钟,过凉水,过完凉水捞出来放着备用,不能泡凉水里不管了
![](http://cookbooksoft.com/d/file/news/qita/2020-06-18/200_41957ad2bfd13b492851abb096c3c359.jpg)
步骤3:
锅里倒入油,油热炒鸡蛋捞出,再放入西红柿翻炒,加面翻炒均匀,加入炒好的鸡蛋,放少量糖,加盐,把切好的蒜末放进去炒匀,整个炒面的过程基本五分钟左右就可以了,面熟了就可以出锅了(这其实就是一个西红柿炒蛋的过程)
![](http://cookbooksoft.com/d/file/news/qita/2020-06-18/200_d37da2513f8abf83f3d5a1ab378506f9.jpg)
步骤4:
最后撒上葱花就可以吃了,大人吃就根据自己喜好放辣椒来调味
![](http://cookbooksoft.com/d/file/news/qita/2020-06-18/200_5c31fbc84a73b1dd15168e0c67a9396a.jpg)
来源:家常菜做法 编辑:家常菜做法主编