食材：
芹菜、洋葱、尖椒、姜、剁椒、油、盐、鸡精、面条、肉末（用生粉、酱油腌制）
步骤1：
先把所有材料按图准备好罗.
步骤2：
热锅热油，放入剁椒炒香。
步骤3：
下芹菜、洋葱、姜末、尖椒混合均匀。
步骤4：
下肉末炒香，再加入小半碗水、适量盐、鸡精、少许生抽。
步骤5：
最后水变粘稠即可。
步骤6：
面条煮的时候需要放盐煮，在捞起面条时，不要把面条抖得太干，带水捞出与肉末混合即可。
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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