食材：
玉米面200g、油适量、鸡蛋1个、小苏打2g、牛奶150g、白糖适量
步骤1：
玉米面粉加入150g牛奶，适量加些水搅拌均匀，盖上保鲜膜自然发酵
步骤2：
发酵好的玉米面
步骤3：
小苏打加入适量的温水稀释
步骤4：
发酵好的玉米面加入白糖拌匀，加入小苏搅拌均匀，闻着没有酸味即可
步骤5：
打入鸡蛋搅拌均匀
步骤6：
调好的玉米面糊
步骤7：
不粘锅加入适量的油，用小勺舀面糊，一勺一个小饼倒入不粘锅煎
步骤8：
一面煎好后翻煎另一面
步骤9：
出锅装盘。
