食材：
玉米面150g、面粉150g、酵母3克、白砂糖2勺
步骤1：
150克玉米面粉
步骤2：
用热水烫面
步骤3：
待烫好的玉米面稍微放凉，加入150克白面
步骤4：
加3克酵母和2勺白糖搅拌均匀，加温水和面
步骤5：
面要活的稀一点，不要太干，不粘手就行，这样蒸出来口感比较柔软
步骤6：
盖上保鲜膜放到温暖的地方发酵2个小时
步骤7：
发酵好的面
步骤8：
发酵好的面拿出来揉一揉
步骤9：
分成小快
步骤10：
揉成小面团不用做成饼形，一会面团会趴下就成饼形了，放进蒸锅里（这里的蒸锅事先加水加热一会）进行2次醒发30分钟
步骤11：
面团醒发至2倍大，开大会蒸，水开调中火，蒸20分钟，关火焖5分钟
步骤12：
出锅了，软软糯糯的非常好吃
