食材：
五花肉适量、蕃薯粉适量、味极鲜酱油适量、料酒少许、白萝卜半个
步骤1：
白萝卜、猪肉分别切成小丁
步骤2：
锅内水烧开，放白萝卜焯水
步骤3：
白萝卜丁捞出，加入猪肉丁、料酒、番薯粉，味极鲜酱油抓匀，注意：番薯粉和酱油必须分次加入，番薯粉太多肉圆会过硬，肉圆能成团即可。
步骤4：
冷水上锅，蒸20分钟
步骤5：
盛出装盘直接食用，重口味的可用米醋和辣酱调成蘸料，蘸食。肉圆第二天也可以切片，或炒或烧汤均可，吃法多种多样。
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
